Die Jugendfeuerwehr Neerstedt wurde im Mai 1991 gegründet, hauptsächlich um dem Nachwuchsmangel in den drei Ortswehren entgegenzuwirken. Kinder und Jugendliche zwischen 10 und 18 Jahren, egal ob männlich oder weiblich, aus dem gesamten Gemeindegebiet Dötlingens, können hier zwei Stunden in der Woche ihre Freizeit verbringen. Der Dienst in der Jugendfeuerwehr ist sehr abwechslungsreich gestaltet, neben der feuerwehrtechnischen Ausbildung stehen auch Sport- und Freizeitaktivitäten auf dem Programm. Zeltlager finden im jährlichen Wechsel auf Kreis-, Bezirks- oder Landesebene statt, aber auch selbstorganisierte Zeltlager finden immer mehr Anklang. Die Jugendfeuerwehr in der Gemeinde Dötlingen hat derzeit ca. 25 Mitglieder und acht Betreuer. Der wöchentliche Dienst findet außer in den Sommerferien jeden Samstag zwischen 14 und 16 Uhr statt (in den Wintermonaten zwischen November bis Anfang März 14-tägig). Treffpunkt ist das Feuerwehrhaus in Neerstedt. Ein Fahrdienst ab Dötlingen (Feuerwehrhaus) über Aschenstedt (Dorfplatz) und Brettorf (Feuerwehrhaus) hin-und zurück ist gewährleistet. Abfahrt ist jeweils eine Viertelstunde vor Dienstbeginn. Während der Samstagsdienste sind Interessierte (gerne auch mit Eltern) immer herzlich willkommen und eingeladen, einen oder mehrere „Schnupperdienste“ mitzumachen.